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久しぶりに作ってみました(^_^)

現在、山中湖村ではMIX犬3頭の里親を募集しています。


道の駅で赤ジソを買いました。

シソを洗って鍋に入れて・・・
20170701162801479.jpg
ヒタヒタの水で煮ます。水は2.4リットル入りました。
水の6%?の砂糖、約150g用意しました。


沸騰して5分
20170701162745d95.jpg
シソをサッと取り出します。
長く煮たり、しぼったりすると渋〜くなります!!


砂糖を加えて・・・
クエン酸(今回は小さじ4分の3位かな?)を入れて、
加熱して砂糖を溶かします。
2017070116274748f.jpg
シソジュースの完成です(^o^)v
ちょっと渋みが出ちゃったけど…
おいしく出来ました(^∇^)
クエン酸を入れすぎると、、すっっぱ〜〜くなっちゃいます。

30分位で出来るので、作ってみてね(*^^*)



散歩に行くよーって出たら・・・
201707011628121ed.png

20170701162712cc7.jpg
霧の中?…雲の中??…
山の中ですよ〜(^^)


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アップル

Author:アップル
神奈川県在住
家族で週末を山中湖で過ごす
H26よりちょいボラ隊の活動に参加

山中湖保護犬ボランティア隊
(旧山中湖ちょいボラ隊)
山中湖村が保護した犬のお世話、里親探しのお手伝いをしています。

風露
ボーダーコリーの女の子。
北海道の牧場から、
飛行機に乗ってやって来ました。

リン
MIXの女の子。
生後間もなく
ドッグライフセイビングに保護され、
1才半の時家族になりました。

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